东北手撕面是一种纯天然绿色面食是不加入任何添加剂的!随着大家对健康越来越关注,对食品的选择也越来越谨慎,只有让顾客吃的放心、吃的健康才会留住顾客!手撕面还可以做为一种表演给顾客展示!让顾客亲眼看到撕面的全过程。顾客就会感到新奇、有特色这样可以招来很多慕名而来的新顾客也会留住您的老顾客!
海师傅手撕面种类:
手撕面可以做成牛肉汤面、麻辣面、打卤面、鸡汤面、凉拌面和各式各样的炒面!如牛肉炒面、鸡蛋火腿炒面、鱼香肉丝炒面、排骨炒面等几十种做法!也可以放在火锅里煮时间长也不会煮烂!特色手撕面具有弹性强。口感好等特点!用手撕出来的面和机器做出来的面在味道上会有所不同。撕的面弹性强,爽滑有咬劲!煮熟的面呈微透明色泽鲜亮!把坯面抻开轻轻撕几下就可以下锅煮面方便快捷。而手撕面的宽窄粗细都可以自行掌握,可根据自己习惯而定!
学习海师傅手撕面:
面粉的选择、和面的技巧、揉面的力度、面坯的制做、饧制的时间、撕面的手法、煮面的时长、牛肉汤、麻辣面、凉拌面、炒面等各种面食的配料与制做方法、用具的选择、面坯的保存方法、牛肉汤的保存方法以及如何节约人力与上面速度的解决方法,提高翻台率避免在饭口时让顾客等待。
海师傅手撕面培训:
我们采用一对一的培训方式!这样可以保证您的学习质量,学员现场亲自操作,反复练习直到学员可以独立完成为止,学习手撕面技术从零基础教起。有无经验者匀可以学习。只要掌握了每一个细微的环节全部技术就会很快掌握,学习时间不限,学会为止。免除您但心学不会的烦恼!
海师傅手撕面技术包教包会。我们不收取任何加盟费及原料费。也不用购买我们的配料这样就不会受到任何人的牵制,我们会把全部技术和配方教给您,自己就可以独立完成。只有技术是自己的才可以降低用人成本,利润也会提升,投资风险也会降低。地址:黑龙江省。联系人:海师傅!非诚勿扰。本文原创,请勿抄袭,禁止篡改,发现必究,特此声明!